Wideo

Witamy w sekcji wideo Browaru Domowego Strzał! Znajdziesz tutaj najciekawsze materiały wideo, zakulisowe relacje oraz praktyczne poradniki piwowarskie prosto z mojego kanału YouTube. Pokazuję piwowarstwo domowe od kuchni – od projektów sprzętu DIY (jak moje autorskie filtratory spiralne), przez testy fermentacji ciśnieniowej, aż po sędziowskie relacje z największych konkursów piw domowych w Polsce (WKPD, MPPD). Jeśli wolisz oglądać sprzęt i proces warzenia w akcji, zamiast czytać długie artykuły – ta kategoria jest dla Ciebie. Oglądaj filmy, komentuj, rozwiązuj nasze dedykowane quizy i rozwijaj swoje domowe rzemiosło razem ze mną! 🍻

Warzenie piwa GOSE na lato ☀️ | Fermentacja spontaniczna – co poszło nie tak?

23 maj 2026 Przez Sebastian Strzeliński

Warzenie lekkiego kwaśnego GOSE oraz analiza problemów podczas fermentacji spontanicznej.

Planowanie orzeźwiającego piwa na upały to dla piwowara domowego czysta przyjemność. Tym razem na warsztat wziąłem klasyczny, słono-kwaśny styl – Gose. Choć proces zaczął się od precyzyjnych przygotowań, życie (i dzikie drożdże) szybko napisało własny scenariusz.

Czytaj dalej „Warzenie piwa GOSE na lato ☀️ | Fermentacja spontaniczna – co poszło nie tak?”