Kurs sensoryczny piwa 2026 – dwa dni intensywnego treningu sensorycznego

W miniony weekend miałem okazję współprowadzić razem z Bartkiem Markowskim kurs sensoryczny organizowany przez Wielkopolski OT PSPD. Przez dwa dni skupialiśmy się na tym, jak prawidłowo oceniać i analizować piwo, rozpoznawać poszczególne aromaty i smaki oraz przede wszystkim – jak świadomie opisywać to, co znajdujemy w szkle.

Czytaj dalej „Kurs sensoryczny piwa 2026 – dwa dni intensywnego treningu sensorycznego”

Warzenie piwa podczas Żniw Chmielowych w Wielkopolskim Parku Etnograficznym

Wczoraj razem z Rafałem mieliśmy okazję przeprowadzić plenerowy pokaz warzenia piwa podczas Żniw Chmielowych w Wielkopolskim Parku Etnograficznym. Jak zwykle podczas takich wydarzeń postawiliśmy na piwo w stylu Grodziskie.

Czytaj dalej „Warzenie piwa podczas Żniw Chmielowych w Wielkopolskim Parku Etnograficznym”

🌿 Odliczanie do chmielobrania czas zacząć! 🌿

Pamiętacie zbiory z 2024 roku? Sezon zbliża się wielkimi krokami i to ostatni moment, żeby przygotować się na to aromatyczne szaleństwo. Przeglądając materiały z filmu 🎥 Zbiór Chmielu – Columbus, Willamette, Iunga, Puławski, Marynka, Lubelski, Santiam, Teamaker, przypominam sobie te najważniejsze lekcje, które przydadzą się nam i w tym roku:

Czytaj dalej „🌿 Odliczanie do chmielobrania czas zacząć! 🌿”

Winnica Carpe Diem – degustacja win i lokalnych serów we wschodniej Wielkopolsce

Początek urlopu. Dzieciaki odstawione do babci, więc korzystając z chwili wolnego, postanowiliśmy odwiedzić okoliczną winnicę. Tym razem zamiast piwa było wino, a naszym celem została >> Winnica Carpe Diem << położona we wschodniej Wielkopolsce.

Czytaj dalej „Winnica Carpe Diem – degustacja win i lokalnych serów we wschodniej Wielkopolsce”

Międzynarodowy Dzień Piwa i Piwowara – historia święta i dlaczego obchodzimy je w pierwszy piątek sierpnia?

Każdego roku, w pierwszy piątek sierpnia, miłośnicy złotego trunku na całym świecie obchodzą Międzynarodowy Dzień Piwa i Piwowara (International Beer Day). To święto, które łączy piwowarów, browary, piwoszy oraz wszystkich pasjonatów piwa – niezależnie od tego, czy warzą je zawodowo, czy w domowym garażu.

Czytaj dalej „Międzynarodowy Dzień Piwa i Piwowara – historia święta i dlaczego obchodzimy je w pierwszy piątek sierpnia?”