X Łódzki Konkurs Piw Domowych – relacja sędziego z jubileuszowej edycji

Jubileuszowa, dziesiąta edycja Łódzkiego Konkursu Piw Domowych już za nami. Tym razem miałem okazję sędziować w dwóch kategoriach: Czeski Pils i West Coast IPA, a następnie uczestniczyć w ocenie piw finałowych w kategorii Czeski Pils.

Czytaj dalej „X Łódzki Konkurs Piw Domowych – relacja sędziego z jubileuszowej edycji”

Kurs sensoryczny piwa 2026 – dwa dni intensywnego treningu sensorycznego

W miniony weekend miałem okazję współprowadzić razem z Bartkiem Markowskim kurs sensoryczny organizowany przez Wielkopolski OT PSPD. Przez dwa dni skupialiśmy się na tym, jak prawidłowo oceniać i analizować piwo, rozpoznawać poszczególne aromaty i smaki oraz przede wszystkim – jak świadomie opisywać to, co znajdujemy w szkle.

Czytaj dalej „Kurs sensoryczny piwa 2026 – dwa dni intensywnego treningu sensorycznego”