Kurs sensoryczny piwa 2026 – dwa dni intensywnego treningu sensorycznego

W miniony weekend miałem okazję współprowadzić razem z Bartkiem Markowskim kurs sensoryczny organizowany przez Wielkopolski OT PSPD. Przez dwa dni skupialiśmy się na tym, jak prawidłowo oceniać i analizować piwo, rozpoznawać poszczególne aromaty i smaki oraz przede wszystkim – jak świadomie opisywać to, co znajdujemy w szkle.

Czytaj dalej „Kurs sensoryczny piwa 2026 – dwa dni intensywnego treningu sensorycznego”

Warzenie piwa podczas Żniw Chmielowych w Wielkopolskim Parku Etnograficznym

Wczoraj razem z Rafałem mieliśmy okazję przeprowadzić plenerowy pokaz warzenia piwa podczas Żniw Chmielowych w Wielkopolskim Parku Etnograficznym. Jak zwykle podczas takich wydarzeń postawiliśmy na piwo w stylu Grodziskie.

Czytaj dalej „Warzenie piwa podczas Żniw Chmielowych w Wielkopolskim Parku Etnograficznym”