Sebastian Strzeliński

Kapslowanie bez tajemnic: Przegląd kapsli i kapslownic dla piwowara domowego

18 cze 2026 Przez Sebastian Strzeliński

Butelkowanie to jeden z ostatnich, ale i najważniejszych etapów domowego warzenia piwa. Odpowiednie zamknięcie butelki gwarantuje, że nasze piwo będzie bezpieczne, nagazowane i zachowa świeżość. Dzisiaj przyjrzymy się bliżej kapslom oraz narzędziom, które ułatwiają życie każdemu piwowarowi.

Czytaj dalej „Kapslowanie bez tajemnic: Przegląd kapsli i kapslownic dla piwowara domowego”

pH pod kontrolą: Kompletny przewodnik po kalibracji i przechowywaniu pH-metru

12 cze 2026 Przez Sebastian Strzeliński

Jeśli warzysz piwo w domu, na pewno wiesz, że detale mają ogromne znaczenie. Jednym z tych „cichych bohaterów” udanej warki jest odpowiednie pH. Aby jednak wyniki naszych pomiarów były wiarygodne, musimy odpowiednio dbać o nasze narzędzia. Dziś na warsztat bierzemy pH-metr elektroniczny – dowiesz się, jak go kalibrować, jak przechowywać i dlaczego paski lakmusowe wciąż bywają przydatne.

Czytaj dalej „pH pod kontrolą: Kompletny przewodnik po kalibracji i przechowywaniu pH-metru”