🎓 Kurs sensoryczny w Poznaniu – Edycja Jesień 2026! 🍻

Po dłuższej przerwie wracamy do Was z jednym z najważniejszych wydarzeń edukacyjnych w tym roku! 🎉 Jeśli chcesz wejść na wyższy poziom piwnego wtajemniczenia, nauczyć się bezbłędnie tropić wady w piwie lub po prostu precyzyjnie opisywać to, co masz w szkle – ten weekend jest dla Ciebie.

Zapraszamy na profesjonalne dwudniowe warsztaty sensoryczne organizowane przez Wielkopolski Odział Terenowy PSPD, które odbędą się w stolicy Wielkopolski.

Czytaj dalej „🎓 Kurs sensoryczny w Poznaniu – Edycja Jesień 2026! 🍻”

Próba jodowa w domowym browarze – jak i po co ją robić?

Zacieranie to jeden z kluczowych etapów warzenia piwa. To właśnie wtedy enzymy zawarte w słodzie zamieniają skrobię w cukry, które później zjedzą drożdże. Ale skąd mieć pewność, że proces ten dobiegł końca? Tu z pomocą przychodzi próba jodowa.

W tym wpisie dowiesz się, czym jest miodowy wskaźnik skrobi, jak go używać i co zrobić, gdy zacier „nie chce się zatrzeć”.

Czytaj dalej „Próba jodowa w domowym browarze – jak i po co ją robić?”

🚀 Ruszyła rejestracja na XIV Warmiński Konkurs Piw Domowych! Co warzyć w ten weekend?

Wczoraj wystartowała rejestracja zgłoszeń na XIV Warmiński Konkurs Piw Domowych. Czasu na przygotowanie warek i ich wysyłkę nie ma zbyt wiele, dlatego warto precyzyjnie zaplanować najbliższe dni przy garach pod kątem wytycznych dla styli.

Czytaj dalej „🚀 Ruszyła rejestracja na XIV Warmiński Konkurs Piw Domowych! Co warzyć w ten weekend?”

Starter drożdżowy: Klucz do udanej fermentacji piwa domowego

Warzenie piwa w domu to sztuka, w której detale mają ogromne znaczenie. Jednym z najważniejszych elementów, o który musimy zadbać, jest kondycja naszych drożdży. Dlaczego warto poświęcić czas na przygotowanie startera drożdżowego? Dziś przybliżę Wam ten temat i przeprowadzę krok po kroku przez cały proces.

Czytaj dalej „Starter drożdżowy: Klucz do udanej fermentacji piwa domowego”