🍺 Ostatnio poszło Wam trochę słabiej niż zwykle, więc dziś bez spiny i bez liczenia czasu😏 Piwne Mity to luźniejsza runda — mniej technikaliów, więcej rzeczy, które „każdy wie”, ale nie zawsze są prawdą. Idealna okazja, żeby, sprawdzić swoją piwną intuicję i przy okazji obalić kilka legend. Powodzenia — zobaczymy kto naprawdę zna się na piwie 🍻
Czytaj dalej „Czy jesteś Mistrzem Warzenia? Quiz #10”Butelkowanie to jeden z ostatnich, ale i najważniejszych etapów domowego warzenia piwa. Odpowiednie zamknięcie butelki gwarantuje, że nasze piwo będzie bezpieczne, nagazowane i zachowa świeżość. Dzisiaj przyjrzymy się bliżej kapslom oraz narzędziom, które ułatwiają życie każdemu piwowarowi.
Czytaj dalej „Kapslowanie bez tajemnic: Przegląd kapsli i kapslownic dla piwowara domowego”Wczoraj wystartowała rejestracja zgłoszeń na XIV Warmiński Konkurs Piw Domowych. Czasu na przygotowanie warek i ich wysyłkę nie ma zbyt wiele, dlatego warto precyzyjnie zaplanować najbliższe dni przy garach pod kątem wytycznych dla styli.
Czytaj dalej „🚀 Ruszyła rejestracja na XIV Warmiński Konkurs Piw Domowych! Co warzyć w ten weekend?”Jeśli warzysz piwo w domu, na pewno wiesz, że detale mają ogromne znaczenie. Jednym z tych „cichych bohaterów” udanej warki jest odpowiednie pH. Aby jednak wyniki naszych pomiarów były wiarygodne, musimy odpowiednio dbać o nasze narzędzia. Dziś na warsztat bierzemy pH-metr elektroniczny – dowiesz się, jak go kalibrować, jak przechowywać i dlaczego paski lakmusowe wciąż bywają przydatne.
Czytaj dalej „pH pod kontrolą: Kompletny przewodnik po kalibracji i przechowywaniu pH-metru”Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych opublikowało pierwszą część kalendarza Pucharu PSPD na sezon 2026/27. Już od końca lipca piwowarzy domowi z całej Polski będą mogli rywalizować w kilkudziesięciu kategoriach – od klasycznych lagerów i porterów, przez piwa belgijskie, aż po nowoczesne interpretacje IPA i style specjalne.
Czytaj dalej „🏆 Puchar PSPD 2026/2027 – Poradnik na pierwszą cześć sezonu”Warzenie piwa w domu to sztuka, w której detale mają ogromne znaczenie. Jednym z najważniejszych elementów, o który musimy zadbać, jest kondycja naszych drożdży. Dlaczego warto poświęcić czas na przygotowanie startera drożdżowego? Dziś przybliżę Wam ten temat i przeprowadzę krok po kroku przez cały proces.
Czytaj dalej „Starter drożdżowy: Klucz do udanej fermentacji piwa domowego”Czystość w browarze to fundament. Bez odpowiedniej dezynfekcji nawet najlepsza receptura może skończyć się „kanałem”. Jednak praca z chemią piwowarską to nie żarty – wymaga wiedzy i zachowania zasad BHP. Dziś opowiem Wam o tym, jakich środków używam w swoim browarze i jak dbam o bezpieczeństwo podczas warzenia.
Czytaj dalej „Higiena i BHP w domowym browarze: Moje sprawdzone sposoby i środki”
