🎓 Kurs sensoryczny w Poznaniu – Edycja Jesień 2026! 🍻
Po dłuższej przerwie wracamy do Was z jednym z najważniejszych wydarzeń edukacyjnych w tym roku! 🎉 Jeśli chcesz wejść na wyższy poziom piwnego wtajemniczenia, nauczyć się bezbłędnie tropić wady w piwie lub po prostu precyzyjnie opisywać to, co masz w szkle – ten weekend jest dla Ciebie.
Zapraszamy na profesjonalne dwudniowe warsztaty sensoryczne organizowane przez Wielkopolski Odział Terenowy PSPD, które odbędą się w stolicy Wielkopolski.
📅 Kiedy i gdzie?
- ➡️ Termin: 4–5 września 2026 roku
- ➡️ Czas: Piątek (godziny popołudniowe) oraz Sobota (około południa).
- ➡️ Lokalizacja: Poznań. Dokładny adres oraz precyzyjne godziny rozpoczęcia podamy wkrótce, po ostatecznym potwierdzeniu rezerwacji sali.
Każda z dwóch części kursu potrwa około 3 godzin.
➡️ [KLIKNIJ TUTAJ I ZAPISZ SIĘ NA KURS SENSORYCZNY]
🎥 Jak wygląda trening sensoryczny? 👅 Uczymy się rozpoznawać wady!
🔬 Na czym pracujemy? (Aż 24 próbki!)
Kurs przeprowadzimy na profesjonalnych próbkach FlavorActiv, które zostaną zadozowane do czystego, jasnego piwa bazowego. 🍺
Do dyspozycji uczestników będzie aż 24 próbek najczęściej spotykanych w piwie aromatów. Co ważne, nie skupiamy się wyłącznie na off-flavorach (wadach). Na warsztat weźmiemy również nuty wysoce pożądane przez piwowarów, które budują wzorcowe profile stylów.
👨🏫 Kto prowadzi warsztaty?
Wiedzą i wieloletnim doświadczeniem podzielą się z Wami uznani piwowarzy oraz certyfikowani sędziowie krajowi i międzynarodowi (PSPD oraz BJCP):
- ➡️ Bartosz Markowski
- ➡️ Sebastian Strzeliński
To gwarancja najwyższego poziomu merytorycznego, masy anegdot z sędziowskich stołów i praktycznych porad, których nie znajdziecie w książkach.
🧠 Czego się nauczysz podczas zajęć?
- 📥 Wady i aromaty: Poznasz od podszewki najczęściej występujące profile sensoryczne w piwie komercyjnym i domowym.
- 🔍 Przyczyny i eliminacja: Dowiesz się, skąd biorą się konkretne aromaty i jak skutecznie eliminować błędy technologiczne na etapach warzenia, fermentacji czy rozlewu.
- 👃 Trening pamięci węchowej: Nauczysz się poprawnie nazywać i błyskawicznie rozpoznawać związki chemiczne ukryte w piwie.
- 🏅 Sędziowanie w praktyce: Poznasz podstawy oceny konkursowej i praktyczne aspekty pracy sędziego na arkuszach PSPD/BJCP.
💰 Koszt uczestnictwa (Dwudniowy kurs)
Inwestycja w Twoje piwne rzemiosło wynosi:
- ➡️ 350 zł – dla członków Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych (PSPD) z opłaconą składką.
- ➡️ 450 zł – dla osób niezrzeszonych.
⚠️ Ważne informacje i zapisy
Liczba miejsc siedzących przy stołach sędziowskich jest ściśle ograniczona technologią przygotowywania próbek. Obowiązuje twarda zasada: kto pierwszy, ten lepszy!
- ⏳ Termin przyjmowania zgłoszeń: do 10 lipca 2026 roku.
- 📥 Co dalej? Po zamknięciu listy, do wszystkich zapisanych osób wyślemy wiadomość e-mail z potwierdzeniem oraz bezpośrednim linkiem do dokonania płatności.
Nie zwlekaj, rozwiń swój piwowarski nos i dołącz do jesiennej elity sensorycznej w Poznaniu! 👃✨
➡️ [KLIKNIJ TUTAJ I ZAPISZ SIĘ NA KURS SENSORYCZNY]
🎥 Jak wygląda trening sensoryczny? 👅 Uczymy się rozpoznawać wady!