Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych opublikowało pierwszą część kalendarza Pucharu PSPD na sezon 2026/27. Już od końca lipca piwowarzy domowi z całej Polski będą mogli rywalizować w kilkudziesięciu kategoriach – od klasycznych lagerów i porterów, przez piwa belgijskie, aż po nowoczesne interpretacje IPA i style specjalne.
Czytaj dalej „🏆 Puchar PSPD 2026/2027 – Poradnik na pierwszą cześć sezonu”Tym razem podnosimy poprzeczkę! 😎
Przygotowałem dla Was 15 nowych pytań z zakresu piwowarstwa domowego – będą aromaty, wady piwa, surowce, technologia warzenia i trochę stylów piwnych. Niektóre pytania są łatwe, ale kilka może zaskoczyć nawet doświadczonych piwowarów! 🍻
⏱️ Masz tylko 120 sekund na rozwiązanie całego quizu!
Sprawdź swoją wiedzę i pochwal się wynikiem w komentarzu. Ciekawe, kto zdobędzie komplet punktów i tytuł Mistrza Wielkiego Testu Piwowara! 🏆
Powodzenia! 🍺💪
Czytaj dalej „Czy jesteś Mistrzem Warzenia? Quiz #8”Warzenie piwa w domu to sztuka, w której detale mają ogromne znaczenie. Jednym z najważniejszych elementów, o który musimy zadbać, jest kondycja naszych drożdży. Dlaczego warto poświęcić czas na przygotowanie startera drożdżowego? Dziś przybliżę Wam ten temat i przeprowadzę krok po kroku przez cały proces.
Czytaj dalej „Starter drożdżowy: Klucz do udanej fermentacji piwa domowego”Czystość w browarze to fundament. Bez odpowiedniej dezynfekcji nawet najlepsza receptura może skończyć się „kanałem”. Jednak praca z chemią piwowarską to nie żarty – wymaga wiedzy i zachowania zasad BHP. Dziś opowiem Wam o tym, jakich środków używam w swoim browarze i jak dbam o bezpieczeństwo podczas warzenia.
Czytaj dalej „Higiena i BHP w domowym browarze: Moje sprawdzone sposoby i środki”Tegoroczne MPPD 2026 odbywało się w kompleksie Bałtów, więc oprócz samego konkursu była też okazja zobaczyć kilka naprawdę ciekawych miejsc 👀
Jednym z nich był oczywiście Browar Bałtów, który udało nam się zwiedzić podczas pobytu 🍺
Poniżej mała fotorelacja z browaru i samego kompleksu.
Przed Tobą Wielki Test Piwowara Quiz #6 – 15 pytań dla prawdziwych beer geeków 🤓🍻
🍻 Style piwa
🌱 Chmiele
🧪 Fermentacja
⚠️ Wady piwa
💧 Woda i surowce
📊 Sprawdź czy zdobędziesz komplet punktów!
💬 Pochwal się wynikiem w komentarzu
Warzenie lekkiego kwaśnego GOSE oraz analiza problemów podczas fermentacji spontanicznej.
Planowanie orzeźwiającego piwa na upały to dla piwowara domowego czysta przyjemność. Tym razem na warsztat wziąłem klasyczny, słono-kwaśny styl – Gose. Choć proces zaczął się od precyzyjnych przygotowań, życie (i dzikie drożdże) szybko napisało własny scenariusz.
Czytaj dalej „Warzenie piwa GOSE na lato ☀️ | Fermentacja spontaniczna – co poszło nie tak?”
